أكثر الكلمات استخدامًا في المطعم Restaurant Words
تعلم الكلمات والمرادفات الجديدة المتعلقة بأمان مخصصة تساعدك على التواصل بحرية وفاعلية مع الأخرين ويزيد لديك الثقة بالنفس ويعزز التعلم لديك بشكل أفضل. ومن هذا المنطلق نسعى في موقعنا هنا تعلم اللغة الإنجليزية للعرب لنعرض لك أكثر الكلمات التي تحتاجها للتواصل بفاعلية. اليوم معنا كلمات تستخدم كثيرا في المطعم in the restaurant.
إذا كنت تعمل في مجال المطاعم أو تخطط لزيارة أحد المطاعم قريبًا، فمن المفيد أن تتعرف على الكلمات الأكثر استخدامًا داخل المطاعم. سواء كنت زبونًا، نادلًا، أو صاحب مطعم، فإن معرفة هذه المصطلحات تساهم في تحسين التواصل، تقديم خدمة أفضل، وتجربة طعام أكثر احترافية.
الكلمات الشائعة داخل قاعة الطعام in the Restaurant Hall
1. قائمة الطعام (Menu)
هي الوثيقة التي تحتوي على جميع الأطباق المتوفرة في المطعم. قد تكون ورقية، رقمية، أو معروضة على شاشة. تنقسم عادة إلى أقسام مثل: المقبلات، الأطباق الرئيسية، الحلويات، والمشروبات.
2. الطلب (Order)
الكلمة التي تشير إلى اختيار الزبون لطعام أو شراب معين. قد يكون الطلب فرديًا أو جماعيًا، ويُقدَّم من خلال النادل أو تطبيق إلكتروني.
3. النادل/النادلة (Waiter/Waitress)
الشخص المسؤول عن استقبال الطلبات وتقديم الطعام للزبائن. يمثل واجهة المطعم، وله دور كبير في تجربة الضيف.
4. المطبخ (Kitchen)
المكان الذي يتم فيه تحضير الطعام. يُدار من قبل طاقم الطهاة، ويتضمن أدوات، أجهزة، ومكونات خاصة بكل وصفة.
5. الفاتورة (Bill / Check)
الوثيقة التي تُظهر تفاصيل الطلبات وتكلفتها، ويتم دفعها بعد الانتهاء من الوجبة.
مصطلحات الطعام والمكونات
6. مشوي (Grilled)
يشير إلى طريقة طهي الطعام باستخدام الشواية. اللحوم والخضروات المشوية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.
7. مقلي (Fried)
طعام يتم طهيه في الزيت الساخن. البطاطا المقلية، الدجاج المقلي، والسمك المقلي أمثلة شائعة.
8. مبهر (Spicy)
يصف الطعام الذي يحتوي على بهارات حارة. بعض الزبائن يفضلونه، بينما يفضل البعض الآخر الطعام الخفيف.
9. نباتي (Vegetarian)
طعام خالٍ من اللحوم، مناسب للنباتيين. قد يشمل الخضروات، البقوليات، الحبوب، والمكسرات.
10. خدمة التوصيل (Delivery)
خدمة تتيح للزبائن طلب الطعام واستلامه في المنزل أو العمل، وهي من أكثر الخدمات شيوعًا حاليًا.
كلمات تعبر عن جودة الخدمة
11. الحجز (Reservation)
العملية التي يتم فيها حجز طاولة مسبقًا. غالبًا ما تُستخدم في المطاعم الفاخرة أو ذات الإقبال العالي.
12. الضيافة (Hospitality)
تشير إلى طريقة استقبال الزبائن وتقديم الخدمة لهم. الضيافة الجيدة تضمن رضا الزبائن وعودتهم مرة أخرى.
13. التقييم (Review)
رأي الزبون في الخدمة والطعام. التقييم الإيجابي على الإنترنت يرفع من سمعة المطعم ويجذب زبائن جدد.
كلمات مستخدمة في مطاعم الوجبات السريعة
مطاعم الوجبات السريعة لها طابع خاص، وتستخدم مجموعة من المصطلحات المميزة التي تساعد على سرعة الأداء ووضوح الطلبات.
1. تيك أواي (Takeaway / To-Go)
تعني أن الزبون يأخذ الطعام معه بدلاً من تناوله داخل المطعم. وتُستخدم كثيرًا في المطاعم السريعة.
2. درَيف ثرو (Drive-Thru)
نظام يسمح للزبائن بطلب الطعام من سياراتهم دون الحاجة للدخول إلى المطعم.
3. كومبو (Combo)
وجبة تشمل عدة عناصر مثل الساندويتش، البطاطا، والمشروب بسعر أقل مما لو تم طلب كل عنصر على حدة.
4. توبينغ (Toppings)
الإضافات التي توضع على الوجبة، مثل الجبن، الزيتون، أو الصلصات. تُستخدم عادة في البيتزا والبرغر.
5. سايز أب (Upsize)
خيار يتيح للزبون زيادة حجم الوجبة أو المشروب مقابل مبلغ إضافي.
مواضيع مشابهة:
أكثر الكلمات والعبارات باللغة الإنجليزية المستخدمة في الحياة اليومية
أكثر الكلمات الإنجليزية استخدامًا في المدرسة School Words
مصطلحات شائعة في المطابخ العالمية
عند زيارة مطاعم تقدم مأكولات عالمية، قد تصادف كلمات غير مألوفة لكنها أساسية لفهم قائمة الطعام.
🧀 المطبخ الإيطالي
1. باستا (Pasta)
نوع من المعكرونة الإيطالية يُحضّر بطرق متعددة مثل سباغيتي، لازانيا، أو بيني.
2. مارغريتا (Margherita)
بيتزا إيطالية تقليدية تحتوي على صلصة الطماطم، جبنة الموتزاريلا، وأوراق الريحان.
3. ريزوتو (Risotto)
طبق أرز كريمي يُطهى ببطء مع مرق الدجاج أو الخضار، وغالبًا يُضاف إليه الجبن والفطر.
🍣 المطبخ الياباني
4. سوشي (Sushi)
أشهر طبق ياباني، يتكوّن من أرز متبل وقطع من السمك النيء أو الخضار، يُقدَّم غالبًا مع صويا وصلصة الواسابي.
5. رامن (Ramen)
شوربة نودلز تحتوي على مرق غني ولحم وخضروات، وتُعد وجبة مشهورة في اليابان وحول العالم.
6. ترياكي (Teriyaki)
طريقة طهي يابانية تعتمد على الصلصة الحلوة المالحة، وغالبًا تُستخدم مع الدجاج أو السمك.
خاتمة
نصيحة لأصحاب المطاعم والزبائن: إن فهم هذه المصطلحات لا يساهم فقط في تحسين تجربة الزبون، بل يعزز من كفاءة طاقم العمل ويقلل من الأخطاء في الطلبات. إذا كنت صاحب مطعم، فكّر في تدريب موظفيك على هذه المصطلحات. وإذا كنت زبونًا، فإن استخدام هذه الكلمات بشكل صحيح سيجعلك أكثر احترافية وراحة أثناء الطلب.
معرفة الكلمات الأكثر استخدامًا في المطاعم تتيح لك التفاعل بسلاسة سواء كنت من الزبائن أو من العاملين في المجال. كما أن استخدام هذه المصطلحات بطريقة صحيحة يعزز تجربة الزبائن ويعكس صورة احترافية عن المطعم.
إذا كنت ترغب في تطوير تجربة العملاء داخل مطعمك أو حتى تحسين تواصلك في المطاعم كزبون، فإن فهم هذه الكلمات والمصطلحات هو بداية جيدة. تذكّر أن جودة التواصل توازي أهمية جودة الطعام.
لا تنس متابعة مواضيعنا المترجمة على مدونتنا: إضاءات فكرية
تحياتي الخالصة لكم